【個別オンライン】第3期/10~12月全3回〈素敵な夕飯～ワインに合う料理〉のご案内
11月残席 ※10/25更新
11/10(水)13:00~14:00
11/13(土)13:00~14:00
他の日程、時間は満席です
気軽にLINEでお問い合わせください
第3期/10月～12月全3回 個別オンラインコースレッスンの募集です。
今期は、月毎に食材を変え、ご家庭でも料理アレンジのイメージが広るようレッスン致します
全料理は、ご家庭により誤差あるオーブンは使わず、フライパンで作りより身近にレッスン。
長時間料理ではなく、ご負担なく楽しく作っていただけるものばかりです。でもポイントはしっかり押さえ作って下さいね
国内、海外在住日本人の方と幅広くご受講頂けます。
内容
料理のコツを解説するレシピ講座。1:1の生トークでレシピを解説し、ご質問にお答えします。
実際に調理するオンラインレッスンとは違い、短時間で調理のポイントを掴むことができます
またレシピ上省く内容は、対面レッスンに劣らずご説明。お薦めの調味料や道具、ポイント動画も交え進めますので、よりリアルにご理解頂けます。
無料レシピは沢山ありますが、個別オンラインでは、ご質問いただきお応えできるのが良さ。ぜひお役立て下さい
過去のオンライン生徒様のお料理はこちらから
過去のオンラインレッスンの様子はこちらから
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日程
水曜コース/第2水曜 (10月13日,11月10日,12月8日)
金曜コース/第2金曜 (10月8日,11月12日,12月10日)
土曜コース/第2土曜 (10月16日,11月13日,12月11日)
時間 各回2部制 ①11:00~12:00 ②13:00~14:00
コースレッスン料 10レシピ / 11,000円（10品のレシピ料、解説料、動画視聴、税込)
※単発レッスン料 3レシピ / 4,000円
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【10月 鶏肉料理】終了です。10月レシピをご希望の方はご相談下さい
①鶏肉、マッシュルーム、栗のフリカッセ キャロットピラフ添え (ソテー鶏肉と白ワインの風味でコク深いクリーム煮込み。簡単でおいしいです）
②鶏もも肉のブレゼ (ソテーした鶏肉をコンソメスープで軽く煮込み、肉を柔らかく仕上げます。HPトップに盛り付け動画あり)
③チキンソテー クリーミーバーニャカウダソース (一般的なバーニャカウダソースを、クリーミーに仕上げますから野菜ソテーによく絡みます)
【11月 豚肉料理】
①シンプルハンバーグ (塩を効かせ肉の旨味を活かしたシンプルなハンバーグ)
②焼豚 (オンライン大人気レシピです。バラ肉、肩ロースの違いなど。漬け汁はタレにしますのでロスなく使い切ります)
③ポークピカタ トマトクリームソース (冬に美味しい人気のトマトクリームソースはパスタにも応用できます)
【12月 Christmas料理】
①コックオヴァン (鶏もも肉の赤ワイン煮込み。市販の美味しいお薦めデミ缶も使用)
②本格チーズフォンデュ(レストラン使用の本格チーズフォンデュ)
③豚肉のスカロッピーネ レモンバターソース(15分程で仕上がるソテー料理、ソース乳化のコツを)
④苺のクラフティ(作り方は混ぜるだけ。生地はパウンドケーキのような仕上がりです)
zoomについて
まずzoomアプリを取得して下さい。Wifiネット環境の良い場所でPCで受講されるのをお薦め致します。
zoom初めての方には、繋ぐ練習をしますのでご安心ください
レッスン当日は、メールにURLをお送り致しますのでクリックで入室して下さい
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html
オンライン規約
●完全予約制のレッスンです。ご予定をご確認の上お申込み下さい。ご予約後の日程変更はご遠慮ください
●ご入金後のご返金は、いかなる場合も受付しておりません。キャンセルの場合は、レシピと動画はメール添付でお渡し致します
●レシピのメディアへの投稿、コピー配布、SNS等でのレシピ公開は禁止です
●レッスン中の録画は禁止致します
●生徒様のご都合で、開始時間に遅れた場合の延長には対応しておりません
●オンラインレッスンの主旨、内容等ご理解頂けない方、こちらで対応できないと判断した場合は受講をお断りする場合もございます
●料理、パン、テーブルコーディネート等各種お教室の先生方もご受講頂けますが、必ず事前にお知らせ下さい
お申込みとご受講の流れ
①お申込みフォームに、ご希望の曜日、時間を添えお送り下さい (第1、第2希望迄ご記入下さい)
②レッスン料のお振込案内を致します。お振込完了後ご予約確定です
※海外の方はPayPal払いが可能です。レッスン料は4,500円
③レシピはメール添付でお送り致します。当日はご自身でプリントされご用意下さい
■LINE公式アカウント
お問い合わせ、レッスンお申込みの方は追加後にメッセージをお送りください
