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料理レッスン(対面レッスン)

少人数完全予約制のイタリアン、フレンチベースのおもてなし料理のレッスンです。

基本的な作り方を大事に、ご家庭で作りやすくがコンセプト。レシピ上では省く内容も、具体的にお伝えしてレッスンしています。

レパートリーを増やしたい方、ご自身の料理力を上げたい方、料理初心者の方も、ご興味ありましたらお目にかかれることを楽しみにしています。

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レシピ開発・オリザ油化様/〝鶏肉のエスカベッシュ〟

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○公邸料理人としてご活躍された、本山シェフの〝本山油〟でアレンジ料理をご提案させていただきました

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